BOUCHER BIEN ÉLEVÉ
C'EST QUOI ?
Boucher
C'EST OU ? QUAND ?
16 Quai des Pêcheurs, 6700 Strasbourg
Mardi à Samdi de 8:00 - 19:30, Dimanche de 9:00 - 13:00
03 69 61 31 64
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
@boucher_bien_eleve
LA PETITE INFO DBG : Le boucher s'appelle Valentin Dive
LA CARCASSE
C'EST QUOI ?
Boucherie Artisanale
C'EST OU ? QUAND ?
51 Grand'Rue, 67000 Strasbourg
Le Mardi de 9:00 à 13:00, le Mercredi de 9:00 à 18:30, le Jeudi de 9:00 à 20:00 et le Vendredi/Samedi de 9:00 à 21:00
03 88 98 69 03
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
@boucherie_lacarcasse
LA PETITE INFO DBG : Le concept est d'acheter des bêtes entières à des éleveurs locaux, et travailler tous les morceaux de viande !
NATACHA BIEBER BOUCHERIE
C'EST QUOI ?
Artisan boucher
C'EST OU ? QUAND ?
17 rue de La Croix, 67000 Strasbourg
Du Mardi au Vendredi de 8:00 à 12:30 qui de 15:30 à 18:30, et Samedi de 8:30 à 15:30
03 90 23 87 38
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
@natachabieberboucherie
LA PETITE INFO DBG : Elle a appris auprès de Hugo Desnoyer puis Yves-Marie Le Bourdonnec, les deux Bouchers Français les plus renommés.
VOLAILLES RENÉ MEYER
C'EST QUOI ?
Commerces de volailles
C'EST OU ? QUAND ?
2 Rte de Donnenheim, 67170 Wingersheim-les-Quatre-Bans
Du Mardi au Vendredi de 08:30 - 18:30
Le Samedi de 08:00 - 14:00
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
LA PETITE INFO DBG : Ils sont spécialisés depuis plus de cent ans dans la production de viande de volaille de qualité !
FRICK LUTZ
C'EST QUOI ?
Boucherie, charcuterie et traiteur
C'EST OU ? QUAND ?
16 Rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg
Du Mardi au Vendredi de 08:00 - 19:00
Le Samedi de 08:00 - 18:30
Le Lundi de 14:00 - 19:00
20 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg
Du Mardi au Vendredi de 09:00 - 13:00 et de 15:00 - 19:00
Le Samedi de 09:00 - 13:30 et de 15:00 - 18:30
44, Grand Rue, Dorlisheim
Du Lundi au Vendredi de 08:30 - 12:30 et de 15:00 - 19:00
Le Samedi de 08:00 - 13:00
03 88 38 85 53
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
@fricklutz
LA PETITE INFO DBG : Leur équipe de bouchers charcutiers traiteurs de la boucherie Frick Lutz ne travaille qu’avec des élevages qu'ils connaissent et en qui ils ont une confiance totale.
BOUTIQUE CHEZ JULIEN
C'EST QUOI ?
Boucherie-charcuterie
C'EST OU ? QUAND ?
113 Rte du Polygone, 67100 Strasbourg
Du Mardi au vendredi de 09:00 - 13:00 et de 14:00 - 19:00
Le Samedi de 09 - 13:00
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
Facebook : Boutique chez Julien
LA PETITE INFO DBG : Ils sont aussi traiteur !
THE BUTCHER
C'EST QUOI ?
Grossiste en viande
C'EST OU ? QUAND ?
Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg
Du Mardi au Samedi de 09:00 - 19:00
Le Vendredi de 09:00 - 21:00
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
https://www.thebutchershop.fr/
@the_butcher_halle_du_marche
LA PETITE INFO DBG : Frédéric a été sacré meilleur importateur de viandes d'Écosse en Europe en 2018 !
LA BOUTIQUE SOPROLUX
C'EST QUOI ?
Épicerie fine
C'EST OU ? QUAND ?
Halle du Marché Gare, 41 Rue du Marché Gare, 67200 Strasbourg
Du Mardi au Samedi de 09:00 - 19:00
Le Vendredi de 09:00 - 21:00
Le Dimanche 09:00 - 14:00
ÇA RESSEMBLE À QUOI ?
@sopro.lux
LA PETITE INFO DBG : Allez goûter leur foie gras !